「志麻さん」という愛称で親しまれるタサン志麻さんは、その卓越した料理の腕前と温かい人柄で、多くの人々に支持されています。テレビ番組や書籍、雑誌などで幅広く活躍されており、その名前を知っている方も多いのではないでしょうか。
この記事では、「志麻さんって一体どんな人？」という疑問を持つ方に向けて、志麻さんのプロフィール、経歴、料理の魅力、主な出演番組、おすすめの書籍や雑誌まで、詳しく解説します。
志麻さん（タサン志麻）のプロフィール
- 名前：タサン志麻（たさん しま）
- 生年月日：1979年
- 出身地：山口県長門市
- 職業：家政婦、料理家
フランス人のご主人と結婚されており、3人の子供を持つ母親でもあります。
志麻さんの経歴
志麻さんは、大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業後、ミシュラン三ツ星レストランでの研修を経て、日本の有名フランス料理店で15年勤務しました。
2015年にフリーランスの家政婦として独立し、その卓越した料理の腕前と人柄で瞬く間に人気を集め、「伝説の家政婦」と呼ばれるようになりました。
現在では、テレビや雑誌、書籍など多方面で活躍されています。
志麻さんの料理の魅力
志麻さんの料理は、フランス料理をベースにしながらも、家庭で手軽に作れるようにアレンジされているのが特徴です。
- どんな家庭にあるような食材でも、フランス料理のようなおしゃれな料理に早変わり
- 3時間で15品ほどの料理を効率よく作ることができる段取り力
- 子供から大人まで、みんながおいしく食べられる優しい味わい
これらの点が、多くの人々を惹きつけています。
志麻さんの主なテレビ出演
- 沸騰ワード10（日本テレビ系）
- NHKきょうの料理（NHK Eテレ）
特に「沸騰ワード10」では、その神業的な料理の腕前と明るいキャラクターで、お茶の間の人気者となっています。
志麻さんの書籍・雑誌
志麻さんは、これまでに多数の書籍や雑誌を出版されています。
人気の書籍
志麻さんの自宅レシピ（講談社）
伝説の家政婦として知られるタサン志麻さんが、ご自身の家庭で実際に作っている料理のレシピを紹介した書籍です。
志麻さんが日々の食卓で実際に作っている、シンプルながらも心のこもった料理が多数紹介されています。
この本を参考にすれば、毎日の食卓がより豊かで楽しいものになるでしょう。
沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さん ベストレシピ（宝島社）
この書籍は、番組内で志麻さんが披露した数々のレシピの中から、特に人気が高かったものや、家庭で作りやすいものを厳選して掲載しています。
番組で芸能人たちを魅了した、あの絶品料理を自宅で再現できます。
テレビで話題になった志麻さんの味を、自宅で手軽に楽しめる一冊です。
きょうの料理 おしえて志麻さん! お助けレシピ100 (生活実用シリーズ)（NHK出版）
NHKの料理番組「きょうの料理」から生まれた、伝説の家政婦・タサン志麻さんによるレシピ集です。
「あと一品ほしい」「時間がない」「子どもが喜ぶものを」といった、日々の料理で直面する悩みを解決する100のレシピが掲載されています。
日々の食卓を豊かにする、まさに「お助け」となる一冊です。
これらの書籍では、志麻さんの家庭料理のレシピや、料理のコツなどが紹介されており、多くの料理好きに支持されています。
人気の雑誌
ESSE（扶桑社）
扶桑社が発行する人気の生活情報誌で、日々の暮らしを豊かにするための情報が満載です。特に、料理、収納、掃除など、主婦層が関心の高いテーマに力を入れており、実用的な情報が満載です。
伝説の家政婦として知られるタサン志麻さんの特集がたびたび組まれており、読者から非常に高い人気を集めています。
Mart（光文社）
光文社が発行する主婦向けの月刊生活情報誌です。「楽しい『お買い物』マガジン」をコンセプトに、食、暮らし、インテリア、ファッションなど、日々の生活を豊かにする情報を発信しています。
志麻さんの、家庭にある食材で手軽に作れる、本格的な料理のレシピは、多くの読者の支持を得ています。
サンキュ！（ベネッセコーポレーション）
ベネッセコーポレーションが発行する月刊の生活情報誌で、主に30代から40代の主婦層をターゲットにしています。
日々の暮らしを「もっと楽しく、もっとお得に」するための情報が満載で、特に家計管理、料理、収納、インテリア、美容、健康など、幅広いジャンルの情報を提供しています。
数々の雑誌でも志麻さんの特集が組まれています。
志麻さんのSNS・メディア
- タサン志麻 公式サイト：shima.themedia.jp
- タサン志麻 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/shima__tasan/
SNSでは、日々の料理や暮らしの様子が発信されており、志麻さんの人柄に触れることができます。
まとめ
志麻さんは、フランス料理の確かな技術と、家庭料理への愛情を兼ね備えた、まさに「プロフェッショナル」な料理家です。
その料理は、多くの人々に笑顔と感動を与え、日々の食卓を豊かにしてくれます。
ぜひ、志麻さんの書籍やテレビ番組を通して、その魅力を体験してみてください。
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